Hvad har du brug for når du er aktiv?
Drikkevarer til aktive mennesker, især sportsfolk, leverer eller giver organismen de næringsstoffer tilbage, som er blevet forbrugt under intensive, legemlige belastninger eller tabt i form af sved. I det væsentlige drejer det sig om vand, energigivende kulhydrater og forskellige mineraler.
Inden for functional food – sektoren tilsættes endnu flere substanser enkeltvis eller flere kombinationer, som f.eks. aminosyrer. hvad er her det vigtigste: væske eller energikompensationer?
Mere eller mindre begge dele, afhængig af belastningens varighed, intensiteten og klimatiske betingelser. Særligt ved længerevarende belastninger er det klogt ud over ekstra væske også at få tilført tilstrækkeligt med kulhydrater. Det optimale er ca 40 – 60 g kulhydrat pr. time.
Spis og drik konsekvent efter hvert træningspas og konkurrence.
Jo oftere der trænes eller løbes konkurrence, jo mere samvittighedsfuld skal man for konditionen skyld sørge for at få en kulhydratbetonet og fedtfattig kost. Ikke noget for løber er kulhydratfattig kost.
Ofte er den ernæring, man får i restitutionsfasen, allerede forberedelsen til den næste indsats.
Løbepræstationen, hurtighed og veloplagthed – specielt i anden halvdel af et træningspas eller konkurrence – er uden tvivl også et spørgsmål om et fordelagtigt energiforråd i form af godt opbyggede muskelglykogendepoter, hvilken forskellige undersøgelser inden for idræt har vist. Sidste fase i et løb, uanset om det er kort eller langdistance, bliver der sat endnu større krav til kulhydrat - energistofskifte.
Forberedelsesfasen.
Det drejer sig om at anlægge optimale energi og næringsstofdepoter for så vidt muligt at forebygge tidlige mangelsymptomer i konkurrencesituationen. Disse depoter danner grundlaget for succes på dagen. Den der giver afkald på denne mulighed for næringsstofopladning, i forberedelsesfasen, kan ikke indhente det forsømte på selve dagen.
Ernæring på konkurrencedagen.
Egentligt er det nok at overholde nogle få spilleregler. Ernæringsgrundlaget for en god præstation er jo lagt allerede i dagene før konkurrencen og ikke først på selve dagen.
Den rette timing for indtagelse af mad og drikke er vigtigt af hensyn til fordøjelsen og til at udligning af væsketab.
Restitutionsfasen.
Ernæring er vigtigere, jo tætter træningspasset og konkurrencen er, jo højere præstationsniveauet er. Den, der er sportslig aktiv 1-2 gange om ugen i sin fritid, restitueres også med en ”gennemsnitlig ernæring”
Ernæring i denne fasen, også kaldes restitutionsfasen, skal forkorte den tid, der går indtil den fulde præstationsevne er genoprettet.
Intensive udholdenhedsbelastninger har ført til en stærk udpining af muskulaturens glykogendepoter og dermed til et stort behov for genopfyldning.
Genopbygningen af de udtømte kulhydratdepoter sker hurtigere, hvis der efter belastningen er rigeligt med næringskulhydrat til rådighed. Som man ved superkompensationsprincippet, optager den udpinte muskulatur begærligt kulhydrater.
Af. Knud Tønner - Teampuls
Velkommen til Teampuls.
Core træning i teampuls...
